Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 EL Butter
- etwas Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf Wasser aufkochen und die Kartoffeln hinzufügen.
- 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Die Kartoffeln abgießen und die Butter hinzufügen.
- Mit einer Kartoffelmühle oder einem Stampfer zerdrücken und mit Milch zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Kartoffelpüree ist eine beliebte Beilage für viele Gerichte.
- Es kann auch zu Suppen und Suppenmixen hinzugefügt werden, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
- Versuchen Sie, einige Gemüse oder Kräuter hinzuzufügen, um dem Kartoffelpüree eine neue Geschmacksnote zu verleihen.
