Zutaten
- 500g Kartoffeln
- 250g Schinken, gewürfelt
- 50g Butter
- 2 EL Milch
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und Schinken hinzufügen.
- Kartoffeln abtropfen lassen und zerstampfen.
- Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen und gut vermengen.
- Masse in einer Form ausbreiten und Schinkenmischung gleichmäßig darüber verteilen.
- Die Rolle in der Form etwa 30 Minuten im Ofen bei 180°C backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Die Kartoffelrolle passt perfekt zu jedem Grillfest. Sie können sie auch vorbereiten und einfrieren, und sie ist schnell und einfach aufzuwärmen.
- Sie können auch andere Zutaten hinzufügen, z.B. Käse, Zwiebeln oder Speck. Fügen Sie einfach alles hinzu, was Ihnen schmeckt!
