Knoblauch-Kernoel-Sauce

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Kernoel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• 1 TL Salz
• ½ TL gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. Hacken Sie die Knoblauchzehen.
2. In einer kleinen Schüssel die Kernoel, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die gehackten Knoblauchzehen unterrühren.
4. Die Sauce vor dem Servieren abkühlen lassen.

Interessante Information

• Diese Sauce ist eine köstliche Beilage zu Grillgerichten aber auch zu gekochtem Fleisch, Fisch und Gemüse.
• Sie kann auch zum Marinieren von Fleisch verwendet werden.