Knoblauch-Wiener

Zutaten

• 500 g Wiener Würstchen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen.
2. Kurz anbraten, bis die Zwiebeln und Knoblauch glasig sind.
3. Fügen Sie die Wiener Würstchen hinzu und braten Sie sie an, bis sie gar sind.
4. Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Petersilie hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.
6. Servieren Sie die Knoblauch-Wiener mit Reis oder Nudeln.

Interessante Information

• Knoblauch-Wiener können auch in einer Pfanne zubereitet werden.
• Sie können auch einige andere Gewürze hinzufügen, wie z.B. Cayennepfeffer, Paprikapulver oder Chilipulver, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen.
• Knoblauch-Wiener können auch als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.