Bärlauch-Chips sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Mit nur wenigen Zutaten kannst du sie ganz einfach zuhause zubereiten. Die würzigen Chips eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Zutaten
- 200g frischer Bärlauch
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Bärlauch gründlich waschen und trocken tupfen.
- Die Blätter in kleinere Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen, bis alle Blätter gleichmäßig bedeckt sind.
- Den Backofen auf 150°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Bärlauch-Blätter auf dem Backblech verteilen und für ca. 20-25 Minuten knusprig backen.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
