Knusprige Blätterteigrollen gefüllt mit herzhaftem Schafkäse

Diese Schafkäse-Blätterteigröllchen sind perfekt als Snack zwischendurch oder als Vorspeise geeignet. Der knusprige Blätterteig umschließt eine würzige Füllung aus Schafkäse, die bei jedem Bissen für einen intensiven Geschmack sorgt. Einfach zuzubereiten und immer ein Genuss!

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• 200g Schafkäse
• 1 Ei
• Pfeffer
• frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden
2. Den Schafkäse zerbröseln und mit dem Ei vermengen
3. Die Schafkäsemasse auf die Blätterteigquadrate geben, würzen und mit Kräutern bestreuen
4. Die Quadrate zu Röllchen formen und auf ein Backblech legen
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen

Interessante Information