Knusprige gebratene Maroni mit einem Hauch von Rosmarin sind das perfekte Herbstgericht.

Diese gebratenen Maroni sind ein einfaches und köstliches Gericht, das sich ideal als Snack oder Beilage eignet. Die Kombination aus der knackigen Hülle und dem aromatischen Inneren der Maroni, verfeinert mit Rosmarin, ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten

• 500g Maroni
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zweig Rosmarin
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Die Maroni kreuzförmig einschneiden.
2. Die Maroni in einer Pfanne mit Olivenöl und Rosmarin bei mittlerer Hitze etwa 20-25 Minuten braten, bis sie außen knusprig sind.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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