Knusprige Spätzleteig-Röllchen

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Knusprige Spätzleteig-Röllchen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
  • 1/2 Tasse heißes Wasser

Zubereitung

  1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
  2. Geschmolzene Butter oder Margarine und heißes Wasser hinzufügen und alles verrühren, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er etwa 2 cm dick ist.
  4. Kleine Röllchen aus dem Teig ausstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Die Röllchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen.

Interessante Information

  • Sie können auch eine beliebige Füllung verwenden, um die Röllchen zu verfeinern.
  • Sie können die Röllchen auch in Butter anbraten, um ihnen noch mehr knusprigen Geschmack zu verleihen.