Zutaten
- 500 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 60 g Zucker
- 1/2 Päckchen Gelatine
- optional: Früchte zum Servieren
Zubereitung
- Die Sahne, Milch und den Zucker in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Die Gelatine ausdrücken und unter die heiße Sahne-Milch-Mischung rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Panna-Cotta-Mischung in kleine Dessert-Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
- Optional mit frischen Früchten servieren.
Interessante Information
- Panna Cotta bedeutet übersetzt "gekochte Sahne".
- Es ist ein beliebtes und einfaches Dessert, das in Italien sehr verbreitet ist.
- Panna Cotta kann mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Schokolade, Karamell oder Beeren serviert werden.
