Gebackene Surschnitzel

Zutaten

• 400 g Schweineschnitzel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Mehl
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Die Schnitzel in Öl anbraten und salzen und pfeffern.
2. Mehl, Eier und Semmelbrösel in drei verschiedene Schüsseln geben.
3. Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden und dann in Eier und Semmelbrösel wenden.
4. Die Schnitzel in der Butter in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die Surschnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.

Interessante Information

• Surschnitzel eignet sich hervorragend als Beilage zu Reis oder Nudeln.
• Sie können den Geschmack durch verschiedene Gewürze variieren.
• Surschnitzel kann auch im Ofen zubereitet werden.