Zutaten
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 50 g Butter
- 2 EL Backpulver
- 2 EL Milch
- 2 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Mehl, Eier, Zucker und Butter in einer Schüssel vermengen.
- Backpulver und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben.
- Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Interessante Information
- Dieser Kuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt lecker.
- Durch die Zugabe von Nüssen oder Schokostückchen kann der Kuchen zusätzlich aufgewertet werden.
- Der Kuchen schmeckt auch sehr gut mit Vanilleeis.
