Zutaten
- 3 Äpfel
- 2 EL Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 g Butter
- 200 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
- Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne 2 EL Zucker und 1 Teelöffel Zimt erhitzen.
- Die Äpfelstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rösten.
- Die Butter schmelzen und mit dem Mehl, dem Backpulver und 125 g Zucker vermischen.
- Die Eier und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die gerösteten Äpfel unterheben.
- Die Masse in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Der Kuchen ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss.
- Sie können auch andere Obstsorten verwenden.
- Der Kuchen schmeckt am besten mit Schlagsahne.
