Zutaten
- 200 g Mehl
- 125 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Milch
- 2 EL Öl
- 2 TL Vanilleextrakt
- 3 mittelgroße Äpfel
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
- Mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel die Milch, Öl und Vanilleextrakt vermengen.
- Geben Sie die flüssige Mischung zu der trockenen und rühren Sie alles gut durch.
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie zum Teig.
- Geben Sie die Mischung in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten lang.
- Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Interessante Information
- Fügen Sie zum Abrunden einige Walnüsse oder Mandeln dem Teig hinzu.
- Für eine süßere Variante können Sie auch zusätzlichen Zucker hinzufügen.
- Kann auch als Käsekuchenvariante serviert werden.
