Einfacher Apfelkuchen

4 stars
4.07 (15)
Einfacher Apfelkuchen
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 20, 2023

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Öl
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 3 mittelgroße Äpfel

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. In einer anderen Schüssel die Milch, Öl und Vanilleextrakt vermengen.
  4. Geben Sie die flüssige Mischung zu der trockenen und rühren Sie alles gut durch.
  5. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie zum Teig.
  6. Geben Sie die Mischung in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten lang.
  7. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Interessante Information

  • Fügen Sie zum Abrunden einige Walnüsse oder Mandeln dem Teig hinzu.
  • Für eine süßere Variante können Sie auch zusätzlichen Zucker hinzufügen.
  • Kann auch als Käsekuchenvariante serviert werden.