Knusprige Tortilla mit Paprika und Käse vom Grill

Die gegrillte Tortilla ist ein einfaches Gericht, das sich perfekt für gemütliche Grillabende eignet. Gefüllt mit Paprika, Mais und Käse wird die Tortilla knusprig gegrillt und schmeckt einfach köstlich. Ein echter Hit für alle Liebhaber der mexikanischen Küche!

Zutaten

• 4 Tortilla Wraps
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Dose Mais
• 200g geriebener Käse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Paprikas waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2. Die Tortilla Wraps jeweils mit einer Schicht Käse bestreuen.
3. Die Paprikastreifen und den Mais auf den Tortillas verteilen.
4. Die Tortillas zusammenklappen und mit Olivenöl bestreichen.
5. Die gefüllten Tortillas auf dem Grill knusprig grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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