Köstliche Arrak Creme mit exotischem Flair

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Köstliche Arrak Creme mit exotischem Flair
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 23, 2023

Die Arrak Creme ist eine wunderbar exotische Dessert-Variante, die mit ihrem feinen Aroma nach süßem Arrak und der weichen Konsistenz für Genussmomente sorgt. Diese besonders leckere Creme lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines jeden Menüs. In nur wenigen Minuten ist die Arrak Creme fertig gestellt und kann zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt werden. Genießen Sie diese köstliche Dessert-Spezialität und lassen Sie sich von ihrem exotischen Flair verführen.

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Arrak
  • 2 EL Rosinen
  • 100 g Schlagsahne
  • Etwas Zimt zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Die Milch in einem Topf erhitzen.
  2. Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Arrak in einer Schüssel vermischen und zu der heißen Milch geben.
  3. Die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sie eindickt.
  4. Die Rosinen hinzufügen und die Creme vom Herd nehmen.
  5. Die Arrak Creme in hohe Dessertgläser füllen und abkühlen lassen.
  6. Die Schlagsahne steif schlagen und auf die abgekühlte Creme geben.
  7. Mit etwas Zimt bestreuen und servieren.

Interessante Information

  • Arrak ist eine asiatische Reisschnaps-Spezialität.
  • Arrak wird aus dem fermentierten Reissaft gewonnen.
  • Die Zugabe von Rosinen verleiht der Creme eine besondere Note.
  • Die Creme kann auch mit gehackten Nüssen oder gerösteten Kokosraspeln verfeinert werden.