Die Käse-Schnitzel sind ein echter Gaumenschmaus und eignen sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen. Zarte Schnitzel werden mit würzigem Käse gefüllt, paniert und goldbraun gebraten. Ein einfaches Rezept, das groß und klein begeistern wird!
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel
- 200g würziger Bergkäse
- 2 Eier
- 100g Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Mehl zum Wenden
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Schweineschnitzel flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Den Bergkäse in lange Streifen schneiden und je eine Scheibe Käse auf die Hälfte der Schnitzel legen.
- Die Schnitzel zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Semmelbröseln panieren.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Schnitzel darin goldbraun braten.
- Die Käse-Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
