Diese hausgemachte Erdnusssoße ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks, zu gegrilltem Fleisch oder als Sauce für asiatische Gerichte. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter, Sojasoße und Gewürzen verleiht der Soße einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- 200g Erdnussbutter
- 4 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Limettensaft
- Chiliflocken nach Belieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150ml Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.
- Die Soße langsam erhitzen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Chiliflocken würzen.
- Die Erdnusssoße warm servieren und genießen.
