Der Pikanter Eieraufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der schnell zubereitet ist und ideal für ein leckeres Frühstück oder als Snack zwischendurch geeignet ist. Mit einer würzigen Note durch Senf und Paprikapulver passt dieser Aufstrich perfekt auf frisches Brot oder Brötchen.
Zutaten
- 4 Eier
- 150g Frischkäse
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frisches Brot oder Brötchen zum Servieren
Zubereitung
- Die Eier in kochendem Wasser ca. 8-10 Minuten hart kochen, anschließend abschrecken, schälen und grob hacken.
- Die gehackten Eier mit Frischkäse, Senf und Paprikapulver vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Pikanter Eieraufstrich auf frisches Brot oder Brötchen streichen und genießen.
