Köstliche Kartoffelspießchen - Perfekte Beilage für Grillfeste

Die Kartoffelspießchen sind eine köstliche Beilage für Grillfeste. Sie werden aus Kartoffeln, Speck und Gewürzen zubereitet und am Spieß gebraten. Die knusprigen Spießchen passen perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten und sind einfach zuzubereiten. In nur 30 Minuten sind sie fertig und sorgen für Begeisterung bei Gästen und Familie.

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 200 g Speck
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in gleich große Würfel schneiden.
2. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4. Die Kartoffelwürfel, Speckwürfel und Zwiebelringe abwechselnd auf Spieße stecken.
5. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Spieße darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
6. Das Paprikapulver über die Spieße streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Speck knusprig ist.
8. Die Kartoffelspießchen heiß servieren.

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