Zutaten
- 500ml Sahne
- 4 Eier
- 150g Kokosraspeln
- 3 EL Zucker
- Schlagen Sie die Sahne zu einer cremigen Masse auf.
- Geben Sie die Eier hinzu und mixen Sie alles zusammen.
- Fügen Sie nun die Kokosraspeln hinzu und mixen Sie alles gut.
- Geben Sie den Zucker hinzu und mixen Sie alles noch einmal gut.
- Geben Sie die Mischung in eine Kuchenform und backen Sie die Torte bei 180°C für 30 Minuten.
- Lassen Sie die Torte abkühlen und stechen Sie sie anschließend aus.
- Servieren Sie die Torte mit einer leckeren Glasur und frischen Früchten.
- Dieses Rezept schmeckt sowohl warm als auch kalt lecker.
- Sie können die Torte auch mit anderen Toppings wie Schokoladenstreusel, Kokosflocken oder Nüssen verfeinern.
- Für eine vegane Variante können Sie auch eine pflanzliche Sahne und Ersatzprodukte für Eier verwenden.
