Zutaten
- 2 Tassen geröstete Sojabohnen
- 1 Tasse grüne Bohnen
- 1 Tasse Tofu, in Würfel geschnitten
- 1 Tasse geschälte Pilze
- 1/2 Tasse schwarze Bohnen, in Würfel geschnitten
- 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen
- 1/4 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Reiswein
- 2 EL Apfelessig
Zubereitung
- Erwärmen Sie 2 EL Sesamöl in einer Pfanne oder Wok. Fügen Sie die gerösteten Sojabohnen, grünen Bohnen, Tofu-Würfel, Pilze und schwarzen Bohnen hinzu und braten Sie alles für 5 Minuten.
- Geben Sie die gerösteten Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Sojasauce, Reiswein und Apfelessig hinzu und mischen Sie alles gut. Braten Sie für weitere 5 Minuten.
- Sobald alles gut gebraten ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie das Gericht warm.
Interessante Information
- Das Acht Schätze Rezept wurde ursprünglich als ein Gericht zur Beseitigung von Hunger und Müdigkeit verwendet.
- Es ist ein sehr nahrhaftes Gericht, da es viele verschiedene Zutaten enthält, die alle ihren eigenen Geschmack und Nährwert beitragen.
- Dieses Gericht ist auch sehr einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Gemüsesorten und Zutaten variert werden, um es noch besser zu machen.
