Die Lauchrollen mit Schinken und Käse sind ein perfektes Gericht für ein gemütliches Abendessen oder eine Party. Die frischen Lauchstangen werden mit leckerem Schinken und cremigem Käse gefüllt und im Backofen knusprig gebacken. Ein wahrer Genuss für alle Käse- und Schinkenliebhaber!
Zutaten
- 4 Lauchstangen
- 200g Schinken
- 200g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Lauchstangen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser blanchieren, bis sie weich sind.
- Die Lauchstangen abtropfen lassen und mit einem Messer längs halbieren.
- Den Schinken und den Käse gleichmäßig auf den Lauchhälften verteilen.
- Die Lauchhälften fest aufrollen und mit Küchengarn umwickeln, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
- Die Lauchrollen in eine Auflaufform legen, mit etwas Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Die Lauchrollen heiß servieren und genießen!
