Dieses Rezept für einen Lauchauflauf mit Faschiertem ist perfekt für alle, die gerne deftige und einfache Gerichte mögen. Der würzige Geschmack des Faschierten harmoniert hervorragend mit dem milden Lauch, während der Käse dem Auflauf eine köstliche Kruste verleiht. In nur wenigen Schritten und mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein leckeres Gericht auf den Tisch.
Zutaten
- 500g Faschiertes
- 4 Stangen Lauch
- 150g geriebener Käse
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Faschierte darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Lauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er weich ist.
- Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd eine Schicht Faschiertes und Lauch einschichten.
- Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
