Köstliche Marillencreme mit knusprigen Pistazien verfeinert

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Köstliche Marillencreme mit knusprigen Pistazien verfeinert
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf März 12, 2024

Diese Marillencreme mit Pistazien ist ein himmlisches Dessert, das mit fruchtiger Süße und knackiger Nussigkeit überzeugt. Die Kombination aus saftigen Marillen und fein gemahlenen Pistazien sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Die cremige Konsistenz der Creme macht sie zu einem echten Genuss für die Sinne.

Zutaten

  • 500g Marillen
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250ml Schlagobers
  • 60g Pistazien, gemahlen

Zubereitung

  1. Die Marillen waschen, entkernen und pürieren.
  2. Den Zucker und Vanillezucker unter das Marillenpüree rühren.
  3. Das Schlagobers steif schlagen und unter die Marillenmasse heben.
  4. Die gemahlenen Pistazien vorsichtig unter die Creme mischen.
  5. Die Marillencreme in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
  6. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien garnieren.

Interessante Information

  • In Österreich sind Marillen, auch bekannt als Aprikosen, eine traditionelle Zutat in vielen Süßspeisen.
  • Pistazien sind eine beliebte Nusssorte, die für ihren intensiven Geschmack und knackigen Biss geschätzt werden.