Die Maroni-Buttercreme ist eine himmlisch leckere Creme, die perfekt für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Geburtstage geeignet ist. Die Kombination aus edlen Maronen, feiner Butter und süßer Vanille ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Mit dieser Rezeptur gelingt die Creme spielend leicht und wird garantiert zum Highlight auf jedem Dessertteller.
Zutaten
- 250g Maronen (gekocht und geschält)
- 200g weiche Butter
- 100g Staubzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Rum
- 1 Prise Salz
- 100ml Schlagobers
Zubereitung
- Die Maronen fein pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Die weiche Butter mit dem Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Das Maronenmus, Rum und Salz unterheben.
- Den Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Maronen-Buttercreme heben.
- Die Creme für mindestens 1 Stunde kalt stellen und anschließend nach Belieben dekorieren.
