Diese Schokoladencreme ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack ist sie ein Dessert, das jeden Gaumen verwöhnt. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines köstlichen Essens.
Zutaten
- 200g dunkle Schokolade
- 400ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
- Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und dabei nach und nach den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
- Die geschmolzene Schokolade langsam unter die Sahne heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Die Schokoladencreme in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln oder Früchten dekorieren.
