Leckere asiatische Grillmarinade für ein exotisches Geschmackserlebnis

Mit dieser asiatischen Grillmarinade verwandelst du dein Grillgut in ein exotisches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch sorgt für eine harmonische Balance aus würzig und süß, die jedes Stück Fleisch oder Gemüse veredelt. Egal ob Hähnchen, Rind oder Tofu, diese Marinade passt zu allem!

Zutaten

• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 TL Sesamöl
• Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.
2. Das Grillgut (z.B. Hähnchenbrust, Rindersteak oder Gemüsespieße) in der Marinade mindestens 1 Stunde einlegen.
3. Anschließend das Grillgut auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 5-10 Minuten grillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
4. Das Grillgut noch heiß servieren und mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.

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