Unser Speck-Creme Rezept ist eine köstliche Kombination aus cremiger Frischkäsebasis und herzhaftem Speck. Das Ganze wird mit würzigen Gewürzen verfeinert und ist perfekt als Aufstrich für Brot, Crackers oder Gemüsesticks geeignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell - ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder als Snack zwischendurch.
Zutaten
- 150g Speckwürfel
- 200g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Frischkäse vermengen.
- Den knusprigen Speck unter die Frischkäsecreme heben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Die Speck-Creme in eine Schale füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren die Speck-Creme mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
