Überbackene Schinkenbrötchen sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich ideal als Snack oder Vorspeise eignet. Die knusprigen Brötchen werden mit saftigem Schinken, einer cremigen Käsemasse und frischen Gewürzen belegt. Anschließend kommen sie für kurze Zeit in den Ofen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist. Diese überbackenen Schinkenbrötchen sind perfekt für Partys, Picknicks oder einfach als Snack zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste oder sich selbst mit diesem köstlichen Snack!
Zutaten
- 4 Brötchen
- 200 g gekochter Schinken
- 150 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie) zum Garnieren
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie die Brötchen auf, sodass sie leicht geöffnet sind.
- Hacken Sie den gekochten Schinken fein.
- Schälen und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch.
- In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und das Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Verteilen Sie die Käsemasse großzügig auf den aufgeschnittenen Brötchen.
- Legen Sie nun den fein gehackten Schinken auf die Käsemasse.
- Legen Sie die belegten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Brötchen für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Garnieren Sie die überbackenen Schinkenbrötchen mit frischen Kräutern.
- Servieren Sie die überbackenen Schinkenbrötchen heiß und genießen Sie sie!
