Leckeres Rezept für ein Mohn-Parfait

Das Mohn-Parfait ist ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und sicherlich alle begeistern wird. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der cremigen Textur ist es perfekt für jeden Anlass. In nur wenigen Schritten können Sie dieses beeindruckende Dessert zaubern und Ihre Gäste verwöhnen. Das Mohn-Parfait ist eine gelungene Kombination aus Mohn, Sahne und Zucker und wird durch die Zugabe von Vanille verfeinert. Servieren Sie es mit frischen Früchten und Schokoladensauce für ein absolutes Geschmackserlebnis.

Zutaten

• 250 ml Schlagsahne
• 150 g Zucker
• 2 Eigelb
• 50 ml Milch
• 50 g Mohn
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Frische Früchte zum Servieren
• Schokoladensauce zum Servieren

Zubereitung

1. Die Schlagsahne steif schlagen und kalt stellen.
2. In einer Schüssel die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
3. Die Milch in einem Topf erhitzen, den Mohn hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
4. Den Mohn unter die Eigelb-Zucker-Mischung rühren.
5. Die Schlagsahne vorsichtig unter die Mohn-Eigelb-Mischung heben.
6. Die Parfait-Masse in eine gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
7. Das Mohn-Parfait vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und etwa 10 Minuten antauen lassen.
8. Das Parfait in Scheiben schneiden und auf Desserttellern anrichten.
9. Mit frischen Früchten und Schokoladensauce garnieren.
10. Genießen Sie das köstliche Mohn-Parfait!

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