Köstlicher Eistich

Zutaten

• 1 Liter Vanilleeis
• 200 g gefrorene Früchte (z.B. Heidelbeeren und Himbeeren)
• 1/2 Tasse Zucker
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Zimt

Zubereitung

1. Das Eis in eine große Schüssel geben und bei Raumtemperatur für 5-10 Minuten schmelzen lassen.
2. Die Früchte in einer Schüssel mischen und den Zucker, den Zitronensaft und den Zimt hinzufügen.
3. Die Früchtemischung in die Schüssel mit dem geschmolzenen Eis geben und alles vorsichtig miteinander vermischen.
4. Das Eis in eine Kuchenform geben und glattstreichen.
5. Im Gefrierschrank für mindestens 2 Stunden einfrieren.
6. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Interessante Information

• Der Eistich kann mit verschiedenen Früchten und Saucen zubereitet werden, um eine köstliche und einzigartige Kombination zu erhalten.
• Die Mischung kann auch in Einzelportionen eingefroren werden, um sie bei Bedarf zu genießen.