Zutaten
- 5 rote Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Basilikum
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Weißweinessig
Zubereitung
- Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Paprika hinzufügen.
- Salz, Zucker, Paprikapulver, Basilikum und Tomatenmark hinzufügen und alles gut verrühren.
- Vom Herd nehmen und den Weißweinessig hinzufügen.
- Alles in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Fertig!
Interessante Information
- Dieser Dip ist ein wunderbarer Begleiter für jede Grillparty oder als Beilage zu einem Salat.
- Probieren Sie auch andere Gewürze aus, um den Dip nach Ihren Wünschen zu variieren.
- Der Dip eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich.
