Köstliches Pasta Rezept: Penne in cremiger Zucchinisauce

Dieses Rezept für Penne in Zucchinisauce ist schnell zubereitet und unglaublich lecker. Die cremige Sauce aus frischen Zucchini, Knoblauch, Sahne und Parmesan verleiht den Penne eine aromatische Note. Ein perfektes Gericht für alle Pasta-Liebhaber!

Zutaten

• 500g Penne
• 2 Zucchini
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• 50g Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Penne in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
2. Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Die Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
6. Die Sahne dazugeben und alles gut vermengen.
7. Den Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die gekochten Penne zur Sauce geben und gut vermischen.
9. Die Penne in Zucchinisauce servieren und mit frisch geriebenem Parmesan garnieren.

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