Gefüllte Marillen sind ein köstlicher Sommergenuss. Saftige Marillen werden mit einer süßen Mandelmasse gefüllt und im Backofen gebacken, bis sie goldbraun sind. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Dessert, das jeden begeistern wird.
Zutaten
- 12 frische Marillen
- 100g gemahlene Mandeln
- 50g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Marillen waschen, halbieren und entkernen.
- Mandeln, Zucker, Eiweiß und Zimt vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Marillenhälften mit der Mandelmasse füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen, bis die Marillen goldbraun sind.
