Köstliches Rezept für Kalbsbratwurst mit würzigen Gemüselinsen

Diese Kalbsbratwurst mit Gemüselinsen ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die würzige Wurst harmoniert perfekt mit den aromatischen Linsen und Gemüse. Ein Gericht, das einfach zubereitet ist und dennoch unglaublich lecker schmeckt.

Zutaten

• 4 Kalbsbratwürste
• 200g Linsen
• 1 Zwiebel
• 1 Möhre
• 1 Stange Sellerie
• 1 Knoblauchzehe
• 400ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel, Möhre, Sellerie und Knoblauch fein würfeln.
3. Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Linsen einrühren.
5. Die Kalbsbratwürste in einer separaten Pfanne braten.
6. Die Gemüselinsen auf einem Teller anrichten und die Bratwürste darauf platzieren.
7. Mit Petersilie garnieren und servieren.

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