Köstliches Rezept für Tagliatelle mit Speck und Walnüssen

Tagliatelle mit Speck und Walnüssen ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kombination aus herzhaftem Speck, cremiger Sahnesauce und crunchy Walnüssen sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Zutaten

• 250g Tagliatelle
• 150g Speckwürfel
• 1 Zwiebel
• 100g Walnüsse
• 200ml Schlagobers
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Olivenöl
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Tagliatelle gemäß Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
2. Die Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln in einer Pfanne knusprig anbraten.
3. Die Walnüsse grob hacken und zusammen mit dem Schlagobers zu den Speckwürfeln geben.
4. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und kurz aufkochen lassen.
5. Die abgeseihten Tagliatelle zur Sauce geben und gut vermengen.
6. Die Tagliatelle auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.

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