Die Speck-Zwiebel-Stangerl sind ein herzhafter Snack, der sich sowohl für Partys als auch als Beilage zu Suppen oder Salaten eignet. Knuspriger Speck und würzige Zwiebeln vereinen sich zu einem köstlichen Gebäck, das einfach zuzubereiten ist und garantiert alle begeistert. Probieren Sie es aus!
Zutaten
- 200 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- 1 Ei
Zubereitung
- Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten.
- Zwiebeln fein hacken und zum Speck dazugeben, kurz mitbraten lassen.
- Mehl, Backpulver, Wasser, Salz, Pfeffer und ein Ei zu einem Teig verkneten.
- Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden.
- Speck-Zwiebel-Mischung darauf verteilen und Stangerl formen.
- Im Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
