Der überbackene Ziegenkäse ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Der Käse wird mit Honig und Rosmarin überbacken und auf einem frischen Salat serviert. Eine perfekte Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht für jeden Anlass. Das Rezept ist in nur wenigen Minuten vorbereitet und der Ofen erledigt den Rest. Genießen Sie die perfekte Kombination aus cremigem Ziegenkäse und süßem Honig.
Zutaten
- 2 Ziegenkäse-Runden
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gemischter Salat
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Ziegenkäse-Runden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Honig gleichmäßig über den Ziegenkäse verteilen.
- Den Rosmarin fein hacken und über den Käse streuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl über den Käse träufeln.
- Das Backblech in den Ofen schieben und den Käse für etwa 10 Minuten backen, bis er goldbraun und leicht geschmolzen ist.
- Währenddessen den gemischten Salat waschen und auf Teller verteilen.
- Den überbackenen Ziegenkäse vorsichtig auf den Salat legen.
- Direkt servieren und genießen!
