Köstliches Sauerkraut

Zutaten

• 450 g Sauerkraut
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Senfpulver

Zubereitung

1. Das Sauerkraut in einem feinen Sieb abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten andünsten.
4. Das Sauerkraut hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Das Paprikapulver und das Senfpulver hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Das Sauerkraut bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen.
7. Das Sauerkraut ist nun fertig und kann serviert werden.

Interessante Information

• Sauerkraut ist eine einfache und köstliche Beilage zu Fleischgerichten, die Sie in kürzester Zeit zubereiten können.
• Sauerkraut ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin K, Vitamin C, Kalium, Magnesium und Kalzium.
• Sauerkraut ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.