Köstliches Trüffelkonfekt für die Naschkatzen

Das Trüffelkonfekt ist eine süße Versuchung für Naschkatzen. Mit zartschmelzender Schokolade und köstlichen Aromen lässt es das Herz jedes Schokoladenliebhabers höher schlagen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Geschenk für Freunde und Familie. Tauchen Sie ein in die Welt des Schokoladengenusses und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem himmlischen Trüffelkonfekt.

Zutaten

• 200 g dunkle Schokolade
• 100 g Sahne
• 50 g Butter
• 2 EL Kakaopulver
• 1 EL Rum
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. Die dunkle Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. In einem Topf die Sahne und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung zu kochen beginnt.
3. Die Sahne-Butter-Mischung über die gehackte Schokolade gießen und kurz stehen lassen.
4. Mit einem Schneebesen die Schokolade und Sahne glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
5. Rum und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
6. Die Masse abkühlen lassen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Aus der gekühlten Masse kleine Kugeln formen und auf Backpapier legen.
8. Das Kakaopulver in einen flachen Teller geben.
9. Die Schokoladenkugeln vorsichtig in dem Kakaopulver wälzen, bis sie vollständig damit bedeckt sind.
10. Das Trüffelkonfekt im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

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