Schnelle BBQ Marinade für würziges Grillvergnügen

4 stars
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Schnelle BBQ Marinade für würziges Grillvergnügen
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Januar 19, 2024

Die Schnelle BBQ Marinade ist die perfekte Begleitung für jedes Grillfest. Mit einer Mischung aus würzigen Gewürzen und aromatischen Zutaten verleiht sie dem Grillgut eine leckere Note. Die Zubereitung ist kinderleicht und in wenigen Minuten erledigt. Probieren Sie diese vielseitige Marinade und bereichern Sie Ihre Grillgerichte mit einem intensiven Geschmackserlebnis.

Zutaten

  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Worcestersauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Sojasauce, Ketchup, Honig, Olivenöl, Knoblauchzehen, Senf, Paprika, Zwiebelpulver und Worcestersauce vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
  3. Das Grillgut mit der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten, idealerweise über Nacht, marinieren lassen.
  4. Das marinierte Grillgut auf dem Grill zubereiten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
  5. Die übrige Marinade während des Grillens regelmäßig auf das Grillgut streichen, um den Geschmack zu intensivieren.
  6. Das fertige Grillgut vom Grill nehmen und genießen.

Interessante Information

  • Die BBQ Marinade eignet sich besonders gut für Fleischgerichte, aber auch Gemüse und Tofu lassen sich damit köstlich marinieren.
  • Die Marinade kann individuell angepasst werden, indem man je nach Vorliebe mehr oder weniger von den Gewürzen hinzufügt.
  • Wer es gerne scharf mag, kann der Marinade Chili- oder Tabascosauce hinzufügen.