Bei diesem Rezept für selbst gemachtes Popcorn werden frische Maiskörner in Fett gebraten, bis sie aufplatzen und zu leckerem Popcorn werden. Das Ergebnis ist knusprig, aromatisch und genau nach Ihrem Geschmack. Perfekt für gemütliche Abende auf der Couch oder als Snack für Partys.
Zutaten
- 150 g Popcornmais
- 2 EL Öl
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Den Popcornmais in einen großen Topf geben und das Öl hinzufügen.
- Den Topf auf mittlere Hitze stellen und zugedeckt erwärmen.
- Das Popcorn regelmäßig schütteln, damit nichts anbrennt.
- Nach einigen Minuten beginnen die Maiskörner aufzuplatzen. Den Deckel dabei leicht öffnen, um den Druck zu reduzieren.
- Sobald das Poppen aufhört, den Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
- Das abgekühlte Popcorn in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter beträufeln.
- Salz nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.
- Das fertige Popcorn in einer Schüssel servieren und genießen.
