Kokos-Zwieback-Snack mit Erdbeeren

Ein köstlicher Snack für zwischendurch oder als Dessert: Der Kokos-Zwieback-Snack mit Erdbeeren ist schnell zubereitet, fruchtig und erfrischend. Die Kombination aus knusprigem Zwieback, cremigem Joghurt und saftigen Erdbeeren sorgt für einen leckeren Genuss. Die Zugabe von Kokosraspeln verleiht dem Snack eine exotische Note. Perfekt für den Sommer!

Zutaten

• 200g Zwieback
• 250g Erdbeeren
• 400g Joghurt (natur, fettarm)
• 50g Kokosraspeln
• 2 EL Honig

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Honig verrühren.
3. Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl goldbraun rösten.
4. Die Zwiebackscheiben auf einer Arbeitsfläche verteilen.
5. Den Joghurt gleichmäßig auf den Zwiebackscheiben verteilen.
6. Die Erdbeerstücke auf den Joghurt geben.
7. Die gerösteten Kokosraspeln über die Erdbeer-Joghurt-Schichten streuen.
8. Den Snack sofort servieren und genießen!

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