Kräuter-Aufstrich

Zutaten

• 1 Tasse Olivenöl
• 1 Bund frische Petersilie
• 1 Bund frischer Schnittlauch
• 2 EL getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano, Majoran, Rosmarin)
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

1. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
3. Den Kräuter-Aufstrich in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Information

• Der Kräuter-Aufstrich hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen.
• Sie können den Aufstrich auch mit Ihren Lieblingskräutern variieren.