Krautfleckerl mit Topfen

Zutaten

• 400 g Kraut
• 200 g Topfen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Kraut waschen, abtropfen lassen und grob hacken.
2. Zwiebel schälen und klein schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
4. Kraut hinzugeben und für ca. 10 Minuten braten.
5. Topfen und Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist eine tolle, einfache und schnelle Alternative zu einem traditionellen Krautfleckerl.
• Das Krautfleckerl kann auch mit anderen Zutaten, wie Speck, Pilzen oder anderen Gemüsesorten, zubereitet werden.
• Es lässt sich auch sehr gut als Beilage zu Fleischgerichten servieren.