Zutaten
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Lavendelblüten
Zubereitung
- Butter, Ei und Zucker in einer Schüssel gut verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und die Mischung zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem flachen Kuchen formen.
- Die Lavendelblüten vorsichtig in den Teig kneten.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
- Lavendeltaler aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Interessante Information
- Lavendeltaler sind ein sehr beliebtes Gebäck in vielen Teilen Europas.
- Lavendel ist ein sehr aromatisches Gewürz, das viele Gerichte verfeinert.
- Lavendeltaler sind ein tolles Geschenk für Freunde und Familie.
