Zutaten
- 3 mittelgroße Äpfel, in Scheiben geschnitten
- 4 Lebkuchen, in kleine Stücke geschnitten
- 3 EL Zucker
- 3 EL Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butter
- 2 EL Rum (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Mehl, Zimt und Salz mischen.
- Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen und die Apfelmischung hineingeben.
- Lebkuchenstücke über die Apfelmischung verstreuen und alles mit Rum beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis der Schmarren goldbraun ist.
- Vom Herd nehmen und servieren.
Interessante Information
- Sie können den Schmarren auch mit anderen Früchten wie Birnen, Pflaumen oder Aprikosen zubereiten.
- Sie können auch andere Gewürze wie Nelken, Kardamom oder Muskatnuss hinzufügen.
- Für eine noch süßere Note können Sie etwas Honig hinzufügen.
