Zutaten
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL Butterschmalz
- Hackfleisch, Eier, Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Aus der Hackfleischmischung 2-3 flache Schnitzel formen.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten.
- Schnitzel servieren.
- Sie können auch ein paar Knoblauchzehen hinzufügen, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.
- Sie können das Schnitzel auch servieren, indem Sie es in eine Semmelbrösel-Mischung tauchen.
