Diese basische Bohnencreme ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und nur wenig Zeit kannst du eine köstliche Mahlzeit zubereiten, die deinem Körper guttut und dich satt macht. Ideal für eine basische Ernährung.
Zutaten
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Die weißen Bohnen abspülen und in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
- Die Knoblauchzehe schälen und hinzugeben, ebenso das Olivenöl und den Zitronensaft.
- Alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Bohnencreme auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
- Serviere die basische Bohnencreme als Aufstrich auf Brot oder als Dip für Gemüsesticks.
