Leckere Bratlfett Schnitten zum Genießen

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Leckere Bratlfett Schnitten zum Genießen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 30, 2024

Die Bratlfett Schnitten sind ein einfaches und köstliches Rezept, das ideal ist, um übrig gebliebenes Bratlfett zu verwerten. Mit knusprigem Toastbrot, würzigem Bratlfett und frischen Kräutern werden diese Schnitten zu einem wahren Genuss für jeden Anlass.

Zutaten

  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 100 g Bratlfett
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Rosmarin
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Das Bratlfett in einer Pfanne schmelzen lassen.
  2. Knoblauchzehe schälen und fein hacken, Rosmarin fein hacken.
  3. Knoblauch und Rosmarin zum geschmolzenen Bratlfett geben und kurz anbraten.
  4. Die Toastbrotscheiben auf beiden Seiten goldgelb toasten.
  5. Die Toastbrotscheiben mit der Bratlfett-Knoblauch-Rosmarin Mischung bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Die Bratlfett Schnitten servieren und genießen.

Interessante Information

  • Bratlfett ist ein beliebtes österreichisches Gericht, das oft am Sonntag als Resteverwertung zubereitet wird.
  • Die Verwendung von frischen Kräutern wie Rosmarin verleiht den Bratlfett Schnitten ein besonderes Aroma.